0800 210 150
Мы работаем: ПН-СБ 09.00-19.00 ВС выходной.

Масло какао нерафинированное

Производитель: Ароматика
Код товара: 960
38.00 грн

  • Доступность: На складе



Почему мы?
Бесплатная доставка от 500 грн

Бесплатная доставка от 500 грн

При условии 100% оплаты.

Наложенный платеж, LiqPay, Приват24, VISA, Mastercard

Наложенный платеж, LiqPay, Приват24, VISA, Mastercard

Доставка в любой регион Украины 1-2 дня

Доставка в любой регион Украины 1-2 дня

Всего 45 грн со всеми комиссиями Новой Почты.

Скидка на повторные заказы 5%

Скидка на повторные заказы 5%

Возврат товара без лишних вопросов

Возврат товара без лишних вопросов

Работаем с 2010 года

Работаем с 2010 года

Более 35 000 клиентов

Актуальные цены на сайте

Актуальные цены на сайте

В своем составе не имеет консервантов, холестерина, отдушек, трансизомеров и других добавок. Наблюдается химическая устойчивость и стабильность к окислительным процессам.

Производится в ЮАР прессованием из какао бобов (семян дерева какао) - Theobroma cacao L.

Какао-масло является ценностным пищевым продуктом. Его еще используют как и любой другой вид масла. Также масло какао часто применяют в кулинарных целях как жировую основу, в пищевой промышленности и в производстве кондитерских продуктов. Это основной ингредиент шоколада. Масло какао еще часто используют в косметологии, в медицинских целях и в фармацевтике. На сегодняшний день его можно найти в фармакопеи многих странах мира. Применяют данное масло при изготовлении губной помады, шариков, суппозиториев, палочек. Его считают эффективным и очень популярным средством косметологии.

Энергетическая ценность масла какао - 899 кКал.

Производство какао масла

Семена – это главная товарная часть урожая. В ядре одной семени может содержаться приблизительно 50% жирного масла, а еще дубильные вещества, крахмал, органические кислоты, белки, клетчатка, присутствует соль фосфора и калия, частичка холина, гликозид цианидина. В кожуре семян можно найти следы кофеина и алкалоиды теобромина (около 2%).<.p>

Семена в первую очередь подвергаются ферментации, далее поддаются сушке и поджарке, а после этого можно с легкостью снимать хрупкую оболочку и использовать ее для получения алкалоида теобромина. После очистки семена измельчаются, затем их обрабатывают методом горячего прессования. Горячее какао-масло фильтруется в специальных тепловых фильтрах, выливается в формы, там оно должно за короткое время застыть при комнатной температуре.<.p>

Физические свойства какао-масла

В масла имеется светло-желтый или коричневатый цвет. При температуре от 16 до 18°С масло твердеет, стает ломким. 32-35°С – температура, при которой происходит полное расплавление; при температуре 40°С данное масло стает жидким и маслянистым. Если какао-масло разлить по формам, оно застынет. Во время застывания иногда образовываются кристаллы (похожи на легкий налет) как опушения, что не может говорить о несоответствии качества или образовании плесени. Качество масла можно подтвердить сертификатом (паспортом) качества производителя.

Состав данного продукта

В масле имеются двух- и трехкислотные триглицериды, которые содержат лауриновую, частички арахиновой, линолевую (около 2%), пальмитиновую (около 25%), стеариновую (около 34%), олеиновую (около 43%) кислоты. В составе какао-масла наблюдаются важнейшие физиологически активные компоненты – теобромин и кофеин, которые стимулируют главные процессы нервной и сердечно-сосудистой системы человека. Содержит витамин Е – 2,4 мг и фосфор – 2 мг.

Целебные свойства какао-масла

Вещества, которые содержатся в данном масле, могут придавать ему не только особого приятного вкуса, но и действовать как лекарство. Какао-масло помогает поддерживать оптимальный уровень холестерина, все это благодаря содержащимся в нем глицеридам ненасыщенных (линолевая и олеиновая) и насыщенных (стеариновая) жирных кислот. Танины, метилксантин и кофеин (алкалоиды) придают маслу тонизирующего свойства. Линоленовая и линолевая кислоты, которые относятся к источникам витамина F и незаменимым кислотам, помогают стимулировать иммунную систему, могут обладать антигистаминным, противовоспалительным и ранозаживляющим эффектами, принимают участие в метаболизме холестерина.

Какао-масло встречается во всех фармакопеях мира. Оно часто входит в состав многих лечебных средств. В официальной медицине и фармацевтике данное масло используют как основу практически всех мазей, а еще вагинальных (легко расплавляется внутри человеческого организма) и ректальных свечей. Какао-масло помогает смягчить кашель, избавиться от мокроты, уменьшить катаральные явления в носоглотке. Как отхаркивающее и противовоспалительное средство данное масло принимают при бронхите, простудных заболеваниях, кашле внутрь (0,5 – 1 десертной ложки). Его нужно добавлять в стакан с теплым молоком. Какао-масло будет эффективным при лечении экземы, ожогов, различных кожных высыпаний, трещин сосков у молодых мамочек, сухих губ.

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Доставка по Украине

Вы можете купить этот товар с доставкой в Киев, Днепропетровск, Харьков, Сумы, Одессу, Винницу, Кривой Рог, Житомир, Ужгород, Запорожье, Ивано-Франковск, Бровары, Львов, Николаев, Полтаву, Кировоград, Ровно, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.

С этим товаром также покупают

Кокосовое масло

Кокосовое масло

Масло кокосовое: свойства, состав, способы примененияКокосовое масло легко выделить среди других мас..

35.00 грн

Кедровое эфирное масло

Кедровое эфирное масло

Аромат свежий, древесный, бальзамический, горьковатый, чем-то напоминает сандаловое дерево, но тольк..

26.00 грн

Масло расторопши

Масло расторопши

Мы продаем чистое масло расторопши, без добавления кукурузного или подсолнечного масла!Масло расторо..

50.00 грн

Масло алоэ вера

Масло алоэ вера

Этот продукт изготовляется путем экстракции листьев алое жирной фракцией масла сои. Как применять ма..

45.00 грн

Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.