Информация
Поиск

Мерная посуда

Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)

Мерная посуда

Каждая уважающая себя хозяйка знает что очень важно чтобы в кухонном инвентаре обязательно присутствовала мерная посуда. Раньше она пользовалась популярностью среди барменов и профессиональных поваров, но сегодня такая посуда используется и в повседневной готовке. Для того чтобы приготовить настоящий кулинарный шедевр, удивить родных и гостей своими кулинарными способностями самое главное это придерживаться пропорций. В таком случае шанс испортить блюдо сводится к минимуму. Большинство хозяек предпочитают старинный способ, они не доверяют мерной посуде и готовят всё полагаясь на свою интуицию. Тогда в роли измерительных посудин используются щепотки, «на кончике ножа» и подобные способы. Но стоит всего раз попробовать применить мерную посуду и сделать всё по рецепту можно заметить существенную разницу. Вкус блюда будет гораздо насыщенней к тому же увеличивается срок его хранения. Но прежде чем приступить к покупке стоит детально ознакомится с видами и сферами применения.

Виды и сферы применения мерной посуды

Сферы применения мерной посуды не ограничены, ведь она станет полезной во всех случаях где нужно определить четкое количество сухих и жидких ингредиентов. Чаще всего мерную посуду покупают для домашнего использования, для заведений общепита и в бары. Вся мерная посуда делится на виды. Наиболее популярными предметами в этой категории посуды считаются:

  • Воронки - это кухонная утварь предназначенная для переливания жидкости в ёмкость с узким горлышком. Их также используют для пересыпания мелких плодов в банки либо для дозирования ингредиентов во время готовки. На рынке представлен широкий ассортимент воронок, отличающихся диаметром, материалом изготовления и дизайном.
  • Джиггеры - это мерные стаканы, которым пользуются бармены с целью контроля добавления четкого количества ингредиентов в коктейль. Традиционно этот инвентарь изготовляют из нержавеющей стали.
  • Мерные стаканы - разные по форме и объему емкости предназначенные для отмеривания количества сухих и жидких ингредиентов. Обычно измерительная шкала доходит до отметки в 1 л. или 800 гр.
  • Мерные ложки - ложка которая используется как измерительный инструмент во время приготовления различных блюд. Мерные ложки бывают: чайными, столовыми, предназначенными для чая, кофе, сахара, сыпучих продуктов или для детской смеси.
  • Мерные чашки - по дизайну и форме идентичны к мерным ложкам, но имеют более детальную шкалу. В отличие от ложек, чашками можно измерять различные крупы.

Наиболее популярные материалы изготовления и страны поставщики

Мерная посуда может изготавливаться из силикона, пластика, стекла и нержавеющей стали. Силиконовые и пластиковые варианты пользуются большой популярностью благодаря своей низкой стоимости. Они достаточно устойчивы к механическим повреждением. Если ребёнок нечаянно упустит такую емкость, она не разобьется и не деформируется. Чего не скажешь о стеклянной утвари. Помимо деформации самого предмета, можно случайно поранится об осколки. Более устойчиво к механическим повреждениям жаропрочное стекло. К тому же оно более безопасное, ведь в случае разбивания сосуда, его осколки обладают тупыми гранями, которые не повреждают кожу. Посуда из нержавеющей стали также не травмоопасна, но и менее эстетична. Обычно из нержавеющей стали производят джиггеры, которые достаточно долговечны и прочны перед любыми воздействиями. На всемирном рынке наилучшими странами производителями мерной посуды считают Китай, Турцию, Индию, Чехию и другие страны Европы.

Преимущества и недостатки использования измерительной посуды

Среди преимуществ

  • Легкость использования
  • Широкий ассортимент выбора
  • Доступность
  • Точное измерение количества ингредиентов
  • Неограниченные сферы применения

Несущественный минус данного вида посуды заключается в том что не все материалы удобны в использовании. Поэтому при выборе измерительной утвари стоит учитывать недостатки материала.

Рекомендации по выбору

Прежде чем приобрести нужный инвентарь стоит определиться с сферой его применения. Отдавайте предпочтения той посуде, которой действительно будете пользуются. Не менее важно изучить материалы изготовления. Выбирайте вариант наиболее подходящий для вас. А для того чтобы товар был качественным а измерительная шкала соответствовала действительности, ознакомьтесь с отзывами потребителей данного товара. Придерживаясь вышеперечисленных советов вам удастся выбрать наиболее оптимальный вариант.