Цикорій корінь NarodFarma 50 г

Основні характеристики
Форма	Корінь
Вид	Розсипний
Особливості	Органічні
Термін зберігання	24 місяця
Місце збору	Карпати
Пакування	Дой пак з zip замком
Фасовка	50 г

Опис рослини:

Цикорій (Cichorium intybus) — багаторічна трав'яниста рослина, поширена в помірному кліматі Євразії. Його коріння має пряний смак з нотками гіркоти і є основою для різних застосувань.

Характеристики:

• Ботанічна назва: Cichorium intybus
• Сімейство: Астрові (Asteraceae)
• Розмір упаковки: 50 г

Застосування:

1. У кулінарії:

• Корінь цикорію часто використовується як замінник кави. Після обсмажування і помелу він набуває приємного аромату і терпкуватого смаку, що нагадує каву.
• Його також додають у різні супи, салати та гарніри для надання особливого смаку та аромату.

2. У народній медицині:

• Корінь цикорію багатий на антиоксиданти і вітаміни, що робить його цінним засобом для підтримки здоров'я.
• Використовується для стимуляції травлення та покращення роботи шлунково-кишкового тракту.
• Застосовується при нестачі апетиту та порушеннях обміну речовин.

Рецепти народної медицини:

1. Настоянка кореня цикорію:

• Інгредієнти:
• 2 ч. ложки подрібненого кореня цикорію
• 250 мл окропу
• Спосіб приготування:
1. Залити корінь цикорію окропом.
2. Наполягати 15-20 хвилин.
3. Процідити та вживати по 1/4 чашки перед їжею.

2. Трав'яний чай з коренем цикорію:

• Інгредієнти:
• 1 ч. ложка подрібненого кореня цикорію
• 1 ч. ложка сушеної меліси
• 1 ч. ложка сушеної м'яти
• Спосіб приготування:
1. Змішати всі інгредієнти.
2. Заварити окропом і наполягати 10-15 хвилин.
3. Процідити та пити протягом дня.

3. Салат із коренем цикорію:

• Інгредієнти:
• 100 г кореня цикорію (почищеного та нарізаного)
• 1 яблуко (нарізане кубиками)
• 50 г горіхів (нарізаних)
• Зелень (петрушка або кінза)
• Оливкова олія, сік лимона, сіль до смаку
• Спосіб приготування:
1. Змішати всі інгредієнти.
2. Приправити оливковою олією, соком лимона та сіллю.

Цикорій корінь фасований згідно з ТУ У: 10.8-3259306996-001:2017. Сертифікат МОЗ на цикорій корінь знаходиться на наступній вкладці.