Базилик обыкновенный

Латинское название: Ocimum basilicum vulgaris L.

Место сбора: Египет.

Описание базилика

Происхождение базилика берет свое начало из Африки, островов Средиземноморья, Южной Азии. На Украине, в Закавказье и в Средней Азии выращивают 3 вида базилика: обыкновенный, многолистный и эвгенольный. Самое большое распространение получил обыкновенный базилик или огородный в народе.

Базилик обыкновенный – травянистое, однолетнее растение семейства губоцветных, достигает высоты 20-60 сантиметров. Корни разветвленные, тонкие. Стебли ветвистые, четырехгранные. Листья удлиненно-яйцевидной формы, сверху заостренные, черенковые с зубчатым краем. Также встречаются фиолетовые пигментации по всему растению.

Цветки расположены по три в пазухах верхушечных листьев, розового или белого цвета. Четыре тычинки, чашечки и венчик двузубые. Сухой плод базилика, который распадается при созревании на четыре овальных черных орешка. Цветет с июня по сентябрь.

Применение базилика

Листья базилика содержат в себе гликозиды, сахар, аскорбиновую кислоту, клетчатку, белки, минеральные соли, хавикол, провитамин A, а также витамин P.

Базилик обладает седативным, ветрогонным, спазмолитическим, репаративным действием, а также способствует повышению общего тонуса организма.

В народной медицине трава базилика используется при гастрите, ревматизме, коклюше, кашле, а также при воспалении мочевыводящих потей.

Рецепты по применению базилика

Чай из базилика: на 250 мл. кипятка 5 г. травы, настоять. Применяют вместо чая.