Тмин черный - Nigella Damascena - 50 г

Место сбора: Западная Украина.

Народные названия: анис дикий, кмен.

Описание черного тмина

Тмин – травянистое двухлетнее растение семейства зонтичных, в высоту достигает 1 метра. Корень до 20 сантиметров в длину, мощный, веретенообразный, мясистый. Листья на коротких черешках, очередные, к верхушке стебля уменьшаются. Стебель слегка угловатый, коленчато изогнутый, гладкий. Цветки белого цвета, собраны в зонтик без обертки. Плод – продолговатый вислоплодник, при созревании распадается на 2 полуплодика. Цветет с июня по июль, плодоносит на втором году жизни с июля по август.

Применение семян черного тмина

В народной медицине плоды тмина применяют в виде отвара при скоплении газов в кишечнике, атонических запорах, гастрите с пониженной кислотностью, гипогалактии (недостатке молока у матери), диспепсии у детей, расстройстве кишечника, атонии кишечника, малокровии, а также для возбуждения аппетита.

Рецепты по применению

Настой плодов тмина: в эмалированную посуду заливают 200 мл. кипяченной горячей воды, кладут 20 грамм сырья, на водяной бане кипятят на протяжении 15 минут, затем охлаждают при комнатной температуре на протяжении 45 минут, отжимаю, получившийся объем доводят до исходного добавлением кипяченой воды. Принимают 3 раза в день после еды по половине стакана.

Отвар плодов тмина: в 400 мл. поды кладут 2 чайные ложки сырья, кипятят на слабом огне на протяжении 5 минут. Принимают 3 раза в день до еды по половине стакана.