Топинамбур

Латинское название: Heliantnus tuberosus.

Место сбора: Западная Украина.

Народные названия: земляная груша.

Описание лекарственной травы

Топинамбур - клубненосное многолетнее растение семейства астровых. В странах бывшего СССР больше известен как «земляная груша» или «волжская репа», в Европе его название «иерусалимский артишок». Подсолнечник является ближайшим родственником топинамбура. Родиной топинамбура служит Бразилия. В Европе о топинамбуре заговорили в начале 17-го века. Это были американские индейцы племени «Тупинамбус». От этого племени и пошло название растения. Надземная часть топинамбура напоминает подсолнечник. Листья с зубчатыми краями продолговатой формы. Соцветие топинамбура как у подсолнечника — корзинка с более мелкими цветками. Топинамбур имеет сильно развитую корневую систему которая уходит глубоко в землю.

Применение лекарственной травы

Свежий сок топинамбура используют при изжоге для снижения кислотности желудка. Также соком топинамбура лечат полиартриты. Топинамбур позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему. Он не заменим при гипертонии, ишемической болезни, атеросклерозе, тахикардии. Также топинамбур отлично помогает при анемии, подагре, отложении солей, мочекаменной болезни, ожирении. Топинамбур необходимо включать в свой дневной рацион жителям городов, он имеет свойство нейтрализовать негативные последствия воздействий окружающей среды. Топинамбур может выводить из организма токсины, избыточный холестерин, соли тяжолых металов, радионуклиды.

Рецепты по применению

Маска из клубней топинамбура: для достижения максимального эффекта необходимо сделать маску из натертых клубней топинамбура на 20 минут. Если у Вас сухая кожа то необходимо добавить немного капель льняного масла.

Топинамбур при цистите: на 0,5 л. кипятка необходимо заварить 2 столовые ложки порошка клубней, охладить и применять по 1 стакану в день за 10 минут до еды.