Кокосовая мука Natur Oils 1 кг

Основные характеристики
Вид	Кокосовая
Особенности	Безглютеновые Органические
Срок хранения	12 месяцев
Вес	1 кг
Упаковка	Дой пак с zip замком

Кокосовая мука – что это?

Кокосовая мука является безглютеновым продуктом, и служит полезной и очень питательной альтернативой всем известной пшеничной муки.

Как производят кокосовую муку?

Если открыть свежий кокосовый орех, и очистить внутренности, Вы найдете белую твердую часть ореха – мякоть, с которой и делаю кокосовую муку, путем измельчения. Предварительно мякоть высушивают при низких температурах, как только она начинает отделятся от скорлупы, ее измельчают.

Кокосовая мука калорийность, БЖУ

Кокосовая мука содержит в себе большую долю здоровых жиров, белок и клетчатку. Также мука из кокоса имеет низкий гликемический индекс, уровень сахара и усваиваемые углеводы.

• Калорийность: 466 ккал
• Углеводы: 60 г
• Белки: 16,6 г
• Жиры: 20 г

Это состав на 100 г кокосовой муки.

Польза кокосовой муки для здоровья

Кокосовая мука не смотря на свое название имеет не сильный кокосовый вкус и запах, хорошо сочетается с сухофруктами, орехами. Хорошо кокосовая мука используется в сочетании с другими сортами муки, рисовой, пшеничной, спельтовой, овсяной. Также кокосовую муку можно использовать вместо панировочных сухарей.

Также следует помнить, что кокосовая мука более плотная, чем привычная нам – пшеничная, по этому стоит удвоить количество влажности, например, взять больше яиц.

Кокосовая мука – рецепты по применению

Шоколадные батончики из кокосовой муки

Ингредиенты:

• Кокосовая мука
• Масло кокосовое холодного отжима
• Мед натуральный
• Миндальное молоко
• Растопленный шоколад
• Орехи.

Приготовление: необходимо смешать все ингредиенты и измельчить в блендере, выпекать в духовке в форме батончиков 15 минут при температуре 170 градусов.

Выпечка из кокосовой муки

Что можно приготовить из кокосовой муки? Чаще всего на просторах интернета можно встретить следующие рецепты:

• торт из кокосовой муки
• пирог из кокосовой муки
• блины из кокосовой муки
• блинчики из кокосовой муки
• маффины из кокосовой муки
• кексы из кокосовой муки
• печенье из кокосовой муки
• оладьи из кокосовой муки
• сырники с кокосовой мукой
• бисквит из кокосовой муки