Information
Search

Улун він же оолонг

Женьшеневий улун 100 г
0

150.00 грн

Лимонний улун 100 г
0

80.00 грн

Медовий улун 100 г
0

105.00 грн

Молочний улун 100 г
0

109.00 грн

Тегуаньінь Нунсян 100 г
0

88.00 грн

Показано з 1 по 8 із 8 (всього 1 сторінок)

Чому улуни стали поширюватися і яке їх значення

«Темний дракон» - це назва чаю, яке прийшло до нас з легенди, саме в ній розповідалося про виникнення даного сорту. Бірюзовий і синьо-зелений улун отримали свої назви від характерного кольору настою. Оолонг або улун - напівферментований чай показує рівень його ферментації. Утесний улун є чаєм, який отримав свою назву від того, що він виростав на Уішанскіх кручах. В цьому і є особливості та оригінальність подібних різновидів улунських напоїв. Також улун застосовують під час проведення найвищого мистецтва - гунфу-чаювання (чайної церемонії).

Кожен окремо взятий чай класифікують за рівнем ферментації. Ферментація - природний біохімічний процес, який визначає смакові і ароматичні особливості чаю.

У нас ви можете купити чай оолонг (улун):

  • червоний повністю ферментований оолонг;
  • неферментований чорний або зелений оолонг;
  • улунський чай або чай оолонг, який знаходиться на позиції між чорним і зеленим чаєм.

Даний напівферментований оолонг, частинка листів якого ферментується і може перетворитися в листя чорного чаю, а решта листя не піддаються ферментації і залишаються схожими на листи звичайного зеленого чаю. У таких випадках оолонг здатний поєднувати в собі аромат зеленого і насичений смак чорного чаю з запашними нотками. Саме тому смак і аромат якісного улуна по праву відносять до самобутнього і унікального явища, яке не веде до розкладання на запозичення зеленого і чорного виду чаю.

Оолонги розподіляють на слабоферментовані (схожі на зелений вид чаю) і сильноферментовані (схожі на чорний вид чаю).

В слабоферментірованних улунов є:

  • цілісні листи цілі (іноді можна побачити живці);
  • ферментаційний рівень - близько 15%;
  • тоненький смак і яскраво виражений аромат;
  • колір настою з золотистими відтінками;
  • Після заварки залишаються червоні краї і світло-жовті черевці;
  • при заварюванні листочки повністю відкриваються.

Найвідомішими сортами даного виду чаю вважаються Алішань, Тегуаньінь і Дун Дін.

Чай улун - користь і корисні властивості

Такі унікальні чаї як Тайванський Молочний улун, улун Алішань, білий Молочний улун ( «Морозний Пік»), улун Дун Дін і Женьшень Тайванський, які ви можете знайти в цьому інтернет-магазині, як і будь-які інші чаї, мають немаленькі кількість корисних властивостей. Такі властивості дійшли до нас ще з давніх часів.

До сприятливих явищ, які несуть разом з собою пропоновані нами чаї оолонги, можна віднести:

  • поліпшення шкірного виду і стану;
  • нормалізація кров'яного тиску;
  • підвищення імунітету;
  • зниження ваги.

Також дані чаї мають протипухлинну та антиоксидантну дію .

Ми рекомендуємо купити улун чай в нашому інтернет-магазині. І це зробити Ви можете прямо зараз.

Останні відгуки